果树的生长发育、开花结果需要吸收大量矿物质元素，这些矿物质元素除一部分来自于土壤自身所含的营养外，还需要人工施肥来加以补充。因此，在果树的栽培管理中，合理施肥是保证果树优质、稳产的一项重要措施。但也有部分果园在施肥过程中出现了一些问题和偏差，不但影响了肥效的发挥，甚至出现了一些负面效果，如肥害等，应引起广大果农生产者的高度重视。

1.施肥时间不合理。

目前在生产中，大多数果农把基肥施的过迟，一般在采收后10月下旬—11月份，有的纯碎拖到12月封冻前施，这样基肥腐熟分解、转化、吸收时间推迟，造成树体中、后期营养生长不良，花芽分化率差，性细胞分裂慢，致使苹果树膨大期急需的磷、钾及中微量元素不能及时补充，影响果实膨大和着色。

正确的施基肥时间：要求基肥早秋施肥比晚秋施效果好。秋施基肥在果树采收前进行。一般宜早不宜迟，要按“早、饱、全、深、匀”的技术要求，宜于8月20日－9月25日前施入，在这一时段内越早越施入最好。

这时果实已接近成熟，新梢基本停止生长，此时正值根系第二、第三次生长高峰，地温高，气温低，雨量充沛，土壤墒情特好，极有利于肥料腐熟分解，能在很短的时间内被树体吸收利用，并运送到各个部位。此时断根容易愈合，并发出许多新根，微生物处于较活跃的状态。

此时施基肥增加树体养分储备能力。正值花芽分化关键时期，花芽分化、充实、饱满、果实膨大，根系生长三者互相争夺养分的矛盾，通过大量增施有机肥，提高树体的四抗作用（抗寒、抗旱、抗病、抗逆），此期肥料不足易导致花芽分化不充实，翌年又看是花芽，开花后却是叶芽，所以 笔者称早施基肥管2年，科学施肥果连年，当年苹果没有65、70#，增加20%产量，80-90%全都是80-90#苹果，迅速有利于翌年果树萌芽、开花和新梢生长，开五坐三，开六坐四，呈现出第1茬化壮、早，全都80#以上苹果，况且增色快，果面光滑、色嫩、颜色鲜艳，腊质层增厚，亮度好，市场竞争性强等特点。

2. 果树生产中施用有机肥的的重要性。

虽然大多数果农已经认识早施用有机肥在果树生产中的重要性，近年来也加大了苹果园有机肥的投入力度，但远远不能满足苹果树生长结果的需要。有机肥施用量严重不足，是当前苹果树面临的主要问题。

正确的方法：秋施基肥要以有机肥为主，磷肥、钾肥辅之。如增施大量氮肥，会刺激果树贪生徒长，减弱贮藏养分的能力，使果树不能正常落叶，增加腐烂病树对树体侵染机会，通过大量增施有机肥，能够增强树体贮藏养分的能力，为花芽分化和果实膨大奠定坚实的基础。

从木桶原理得到启发，果树吸收养分的多少，就像一个用不同高度的木板围成的木桶，大量元素为长板，中微量元素为短板，木板的长短决定着木桶盛水的容积，当大量元素增加，中微量元素也随之增加，才能使果树发挥最大增产潜力，若大量元素长板，增加微量元素短板没有增加，水桶的容积只能由微量元素短板决定，要使果树发挥最大增产潜力必须增施大量有机肥，补充中微量元素养分。

有机肥除含有氮、磷、钾三要素外，还含有硼、锰、钛等微量元素。有机肥所含的营养成分比较全面，肥效持久、稳定（抗旱、抗寒、抗病、抗逆）四抗作用及各种自然灾害，可在较长时间内持续发挥肥效，解决了无机化肥成分单一的缺点。

有机肥中的各种有机酸与钙镁等离子综合形成稳定络合物，可以减少矿物营养的固定，有机肥施入土壤后，可改良土壤结构，能调节土壤水、肥、气、热状态，有利于果树健壮生长，大量增施有机肥能满足果树对各种营养元素的需要，因此，秋施有机肥不仅不能缺，而且要以有机肥为主，可施用腐熟的农家肥，如农家肥缺少，广泛收集畜肥、禽肥，增加肥源，建立有机肥堆制加工厂，大力推行以果为核心，以草为基础，以沼为纽带，以畜禽载体，以水为媒介的种养加三位一体“果、草、蓄、沼、窑”五配套循环经济型生态果园模式。

在以上无法解决肥源的情况下，可选用工厂化生产优质腐殖酸有机肥，西北黄土高原生产优质苹果中标企业昊威腐殖酸优质有机肥等，氮、磷、钾5%，有机质45%，由陕西省果树研究所技术支撑，通过多年来，已被广大果农普遍认可。秋施基肥很重要。秋施基肥量要占全年施肥量的65-70%，是解决大小年结果的关键肥料。

3.施肥区域不正确。

果树在生长发育过程中，随着地上部的伸长和扩展，基地下根系也随之向下生长和向四周扩展，尤其是具有吸收功能的毛细根，大多着生于主、侧根的末端部位。就果树的根系而言，深层根系起着固定树体、决定长势的作用，而浅层根系起着决定花芽形成和果品质量的作用。一些果农不了解果树根系的这种特点，误以为近干处的根系是吸收肥料的主要部位，因此施肥时常将肥料集中施于近干处，甚至将有机肥料堆积于根颈部者涂抹于树干上。

正确的施肥范围：是果树树冠的投影边缘及其稍远处，即使全园施肥，最好也要在距树干1m的范围之外，以充分提高肥料的利用率。在施肥深度上，现在大多数果园仍然于每年的秋季或春季在树冠下挖沟或挖穴，一般沟（穴）深度达到40-50cm。

由于所挖沟穴的根系绝大部分被破坏，短时间内难以恢复到原来的水平，第2年4月以前所施基肥是不能被吸收多少的，只是到7-8月份雨季到来后才能被吸收一部分，但由于大部分肥料施得过深，浅层根系吸收不到，因此对花芽的形成和果品质量的提高起不到多大的作用，尤其是对根系分布较浅的矮密果树而言，更是如此，导致产量低、质量次。而且深施肥用工多，费时费力。

因此，从果树根系分布和所起的作用而言，无论施基肥、压绿肥，还是追肥，都应该考虑能被浅层根系吸收利用，尤其应注意地表20cm土层中有机质含量的提高。秋施基肥，应以放射沟状浅沟施（沟深20-30cm，长1-1.5m）挖4-6个，树冠内浅，往外逐深或撒施后浅刨一下为好，施后浇水。但幼龄果树为促进根深叶茂，不宜采用浅施法。

4.有机肥不经腐熟直接使用。

有机肥是个宝，果树生长离不了。有机肥中的圈肥、堆肥、厩肥、鸡粪、羊、人类尿、草把、作物秸杆、果树落叶及杂草均需经过腐熟分解后才能被吸收利用。有机肥养分全面，但有机肥料中所含的养分大多数为高分子有机化合物，需要较长时间的腐熟和分解，才能被果树吸收利用。尤其是未经腐熟的有机肥料，其分解速度更慢，而且在分解过程中还会产生有机酸和较多的热量，容易造成烧根现象。另外，生粪中往往还含有一些有毒物质、病菌和草籽等，因此，不宜直接施用。

正确的方法是：将生粪及枝叶、作物秸杆进行高温堆沤混合处理，再加入适量肥料和水堆成肥，后用泥或塑料纸封堆，进行70－80天堆肥，待肥料充分腐熟，养分初步分解后再施于果园中。同时高温堆肥还可杀死肥料中的草籽和病菌，减少霉素，防止杂草和病害的发生。

5.施肥时不注意元素间的平衡。

果树的生长发育需要吸收多种营养元素，除了大量元素外，微量元素也很重要，若缺乏则易患缺素症，同时，各种元素间还存在着相助或拮抗作用。

如苹果施氮肥后，树体内含氮量增加的同时，对镁的吸收也多；反之当含氮量低时，对镁吸收减少。而氮与钾、硼、铜、锌、磷等元素间存在拮抗作用，如过量施用氮肥，而不相应地施用上述元素，树体内的钾、硼、铜、锌、磷等元素含量就相应减少。

相反地，对苹果施少量的氮肥，叶中的钾素含量增多，且土壤中氮含量越少，对钾肥吸收就越多，甚至导致因钾素过剩而呈现缺素症。磷肥施用过量，如不相应地增加钾、镁肥，则抑制对钾、镁的吸收，出现钾、镁不足。

而钾素过多，对钙、镁吸收就减少；相反地，低量钾肥可提高树体中钙、镁的含量。缺钙时，不利于氨离子吸收过多土壤呈偏碱性，使铁、锰、锌、硼等变为不溶性，导致缺素症的发生。

然而在生产实际中，有些果农不注意或不了解肥料的平衡作用，在施肥时往往以氮、磷为主，其他元素施用较少，结果导致缺素症的发生，产量不高，品质下降。要改变这种状况，就必须了解土壤种类、土壤中营养元素的丰缺、果树对不同养分的需求。

正确的方法：最好进行测土配方施肥，以免果树缺素症的发生。

6.施肥方法不当。

近年在施肥过程中，笔者发现许多果农图省事，喜欢把肥料集中在一块，在两树中间挖一个坑，要么就是一侧挖一个坑，然后把肥料撒在坑里，也不用耙子将肥料与土搅匀，这种做法很容易引发肥害，烧根施树。

正确的方法应该是：每树开挖4－6条放射状沟，长1.5－2m，宽30－35 cm，与上次位置错开，肥料混合按量施入，用铁耙子把肥料与土混合搅匀，效果特好。以上施肥最适宜根系布满的成龄园和密植园，不仅增加肥料点，扩大了施肥面积，又不易造成肥害和根系生长障碍，而且３５－４０cm左右的吸收根得到保护，同时园地的透性和保肥保水也得到了增强。

7.施肥的比例不恰当。

目前大多数果农只重视大量元素，忽视中微量元素，果农在施肥中随意性很大，只重视氮磷、钾元素的施用，不及时补充钙、镁、硼等微量元素，加上有机肥严重缺乏，造成土壤养分不平衡，苹果小叶病、缩果病、黄叶病、腐烂病、早期落叶病等时有发生，苹果产量和品质也难以提高，同时造成化肥的浪费，肥料利用率低。

正确的方法：大力推广有机肥+生物菌肥+矿物质肥+无机化肥+蓝得土壤调理剂。即实行四肥一调理技术。树靠根养，果靠叶养，根深叶茂，体壮少病，体弱多病，增加营养免疫的科学道理。

多年来，我们一直推广昊威奥美特腐殖酸精制有机肥+圣德丰菌肥+富力邦硅钙钾镁肥+45%（15－15－15）大三元复合肥+蓝得土壤调理剂的秋施基肥全营养科学配方。

实行四肥一调理的核心理念，主要四种或五种混合，既补充了大量元素、中微量元素、有机质，又补充了复合微生物菌肥，增加了营养，增强土壤活性，供肥持久，活化土壤，解磷解钾，既有有机肥的长效性，生物肥的活化性，中微量元素的特效性，无机化肥的速效性，相互促进，相互利用，长效与短效结合，优势互补，可起到平衡营养，优质丰产的效果。

无机肥料是通过有机质的分解、转化，间接供作物吸收，而有机质的增加又促进土壤活性的增加，给微生物创造的生存活动、繁殖的空间，反过来生物菌的大量活动又激活了土壤的活性，形成对土壤有利的良性循环，随着有机物的增加，作物的抗逆能力也随之增强。

同时把土壤中残留下来的无效磷、无效钾变为有效磷和有效钾，供作物吸收利用，这样可减少无机肥料的用量，提高肥效，降低成本。通过四肥一调理技术，控制地下和树上病害有所减轻和消失。

尤其是多年来单施氮肥、磷肥，缺少中量和微量元素，特别是土传病害，树上花叶病、小叶病、病毒病、花脸果、腐烂病、地下根腐病、园斑病等土传病害，逐年有上升趋势。实行全营养配方施肥技术，在该地区该病有明显减轻和消失，与其它果树基本一样了。特别是苹果树早期落叶病、褐斑病防控率高，出现根深叶茂，叶片黑、厚、深、绿、肥大、百叶重、无大小年结果现象、商品率大大提高，果农增值，达到事半功倍的效果。