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这几年,果农生产出的果品,拿到市场上去销售,每个消费者就给果品打了分,分的标准就是看红度、看口感,也就是说果品的内在品质,有了这些基本的条件,还需要看你的果园生产出的果品是否质量安全化,质量安全方面就是给果树喷施药剂是否具有农药残留超标,如果在允许的范围内,就能得到大众消费的认可,你的果园生产的果品才会适应当今果品市场消费者需求的变化。根据以往果园生产管理上出现的种种问题,我想结合实际生产谈点个人认识供广大果农朋友参考。一、果实膨大期做好保叶工作就是保住了果实的正常生长发育,为生产优质的果品提供良好的生长条件。这几年,好多果农朋友在苹果套袋后,不注重果树的保叶工作,时间间隔的比较长才进行喷药,不知道啥时间是最佳防治的时期,错过了最佳防治的时间,导致后期的果树叶片出现大量落叶,这是夏季高温多雨的气候条件,不及时喷药给褐斑病菌侵染叶片创造了有利条件。病菌以菌丝或分生孢子盘在落叶上越冬,有少数在病枝上越冬,第二年春季降雨后产生分生孢子,随雨水传播到树冠下部的叶片上,成为初侵染源,继而进行再次侵染,传播的主导因素是雨水,夏秋季多雨、高温高湿的年份,病害就会盛行。一般5~6月开始发病,7~8月份发病较多,病菌潜育期3~30天。因此,夏季果园保叶工作不能忽视,叶片保护好了,果子的质量、品质就能得到提升,所以说保叶就是保果子。平时,结合每次去果园观察叶片的颜色,看叶片就能判断树体的营养状况,树上缺啥营养,及时通过肥水一体化技术进行调节,做到生长季节果树不脱肥,树势健壮,树体的抗病能力就强。二、果实膨大补足肥 ,果实品质就会显著得到提高。追肥可提高叶片的光合效能,促进养分积累,有利于果实膨大和花芽分化,这次追肥既能保证当年果树的产量,又为下一年果树成花打下了基础,并对克服果树大小年结果有一定的作用。施肥可采用肥水一体化技术,用水溶性的磷酸二氢钾十硫酸钾十中微量元素肥,这样配施肥,省肥、省水,肥料利用率高,可在短期时间内,果树所需的营养元素能得到及时补充。还可降低果树投资成本,是果园进行省力化、高效化的一项有效举措。好多果农在膨大肥的追施过程中,依据前期果园的土壤营养状况,调整膨大期的用肥种类、数量。结合每次给果园喷药,叶面补充适量的磷、钾元素肥,配合中微量元素肥,果树在生长季节所需的养分就能及时得到吸收与利用,后期果实就会健康的生长与发育,果实的优果率就会得到提高,果实的品质明显得到改善,让果品高品质,不愁生产出的果品卖不上好价钱。
大力推行果园种植油菜技术,既可解决苹果授粉问题,又可利用桔杆覆草覆盖,省去人工除草用工,增加果园土壤团粒结构,油菜桔杆还可铡碎做沼气原料,做到以沼促果的思路。1、适宜条件。在年降水量400-500㎜以上地区可套种油菜,优先套在幼园或未挂果地套种,以充分利用光热水资源;挂果园最好利用7-9月集中降水,灌区果园可当年种植,最好的时间是当年春季3月份和8月20日-9月5日为最佳时间,果树生产的农闲季节。2、品种选择。春播、秋播,选择春性或半冬性甘蓝型油菜品种,如饲油1号,生长期3个月,秋播越冬种植模式,选择冬性甘蓝油菜品种。3、除草整地。播种前人工浅锄破除地表板结,捡拾杂草覆盖在果树主干下不种油菜的地方。耕平地表,做到表土疏松细碎,地面平整无草。若土壤肥力较低,特别是磷素缺乏,播前整地时最好亩施纯磷5-6千克左右,促进油菜生长,以无机换有机。土壤踏实后适期播种,油菜播种时亩用尿素1千克,作种肥,拌在油菜种子里一同撒播。4、播种时间。春播油菜在春季果园灌萌芽水后,3月中下旬播种,至抽苔,开花前杀割;秋播油菜与当地生产油菜籽的油菜播种期相同,一般在8月25日-9月5日播种为好。5、播种方式。宜采用直播方式,每亩果园油菜种籽播量控制在0.5千克左右,春播油菜一般需要选墒播种,既先浇水,合墒时散播种籽,以便有效延长油菜的营养生长期,增加鲜草产量。秋播要适墒适时播种,人工散播后,用钉耙浅搂1次,打破地表板结,覆盖种籽,保证出苗全、齐、匀。油菜4-6叶时依据墒情亩施尿素5-6千克。6、病虫防治。油菜生长发育期,主要防治“三甲”和病、虫,可结合病毒病、果树病、虫防治同时进行,也可选用10-20%吡虫啉2000-3000倍加病毒A稀释800-1000倍,于油菜4-5叶期叶面喷施。7、刹割还田。春播油菜一般在3月下旬,植株生长高达50-60㎝左右时刹割,秋播油菜在8月下旬-9月上旬,油菜花期和苹果花期相近,有利吸引蜜蜂授粉,提高坐果率,在来年果树花谢后,座住黄豆粒大时立即刹割,水浇地刹割后直接翻压还田,旱地刹割后最好覆盖地表,让其自然腐烂还田。8、作用。油菜秸杆杀割后及时把秸杆覆在树盘下,时间不长便很快腐烂,通过调查测试,明显降低了土壤表面层的地温,保持地温,适宜果树根系的生长发育,土壤表层腐烂的桔杆使土壤色泽变黑,容重减少,土壤疏松,透气性好,可增加大量微生物。如蚯蚓等,又疏松了土壤,既起到控制杂草生长,又可减少除草费用,这一绿色天然肥料给果园增加了大量有机质含量和土壤透气性,实现了沃土养根,达到节肥、减肥、提质、降本、增效。
花椒树是一种经济价值较高的灌木,是重要的木本油料和香料树种。因适应性强,分布广、收益大,深受群众欢迎。花椒树进入7月份,就进入转色中后期,也开始花椒树第二生长期。在这期间,花椒树管理的要点是什么?一、水肥管理。这期间尽量控水控氮肥,尤其幼龄树,防止疯长,影响来年结果。园内可以适当留些软草,改变园内小气候,有利于花椒着色,恶性杂草一定要铲除,弱树要锄去树盘内杂草,以免影响树体生长,也可以根据墒情补充肥料。对于有的地方,过于干旱一定要适当补充水分,切记知识要活学活用,切不可一概而论。二、植保管理。由于近期雨水较多,第一是要防止园内积水,防止根部病变,如根腐病,茎基腐病等;第二是密闭园一定要防止病虫害泛滥,尤其病害感染,例如黑霉病,炭疽病,锈病,早期落叶病等病害危害,这些病害都是花椒品质杀手,直接影响花椒价位,产生不必要的损失,千万不能功亏一篑!在防治病虫害的同时,可以补充些叶面钾肥,增色提质,卖相好,价位就好。但千万不要用激素类药,用药不当,会导致落果,甚至严重的会出现落叶,使树体萌发二次花叶,影响明年产量和质量。7月8、9月要护叶,叶子是营养制造厂 ,叶子好,芽体养分积累就差不了。生长期养分的协调就是地下靠毛细根吸收养分,树上靠叶片的光合作用制造碳水化合物,所以说要保护好叶片很关键。三、修剪管理。这期间是第二生长高峰期的序幕。主要任务是抹芽,抹去基部封闭芽萌发的枝条,剪去堂内密闭的背上果枝副稍,打开光路,有利于成花,如果剪掉后还出现多头枝,可在摘花椒时,直接梳除这个结果枝。如果两侧有空间,可以利用揉、扭、拉等抑制性措施促使其改变方向,缓慢生长,以补空结果。对摘过心的枝,一般要求是单轴延伸,出现多头枝只留一个方向合适枝做头,等这个枝条长一段时间后进行轻摘心(生长长度一般40公分左右,有空间的可适当留长一点),如果以前没有摘心的枝赶快进行轻摘心(0.5厘米),促使木质化,加粗枝干,芽体营养积累,为强劲骨架和明年结果打好基础。拿捏不准的枝条进行轻摘心,等休眠期修剪时再做决定。对过于旺长的树也可采取化学方法控旺,即打多效唑等药物控制其旺长。注意,新生枝头的竞争枝一定要梳除,梳除后注意剪口芽的抹除。以前留的强旺侧枝利用拉枝进行控旺促果。谨记生长期不宜摘心过早过重。以上观点不适宜“一年务出两年型”的作务理念。只适宜“错位拉枝法管理”出来的开心型树体。四、对自己作务出的花椒评判好与歹。好的花椒,第一看的就是花椒的色泽——干净,鲜艳无黑斑点,霉变椒粒,过油椒粒,大小粒等;第二是看椒粒的大小和张口率——颗粒大而内壳白亮,开口率达95%以上,有的还看梅花椒的多少(梅花椒就是一个椒柄上着生2——4粒花椒,开口后形状如同梅花,一般幼龄树出梅花椒的几率大,这也与品种,修剪管理水平等有密切关系。);第三看花椒柄的多少,一般幼龄树和狮子头花椒的椒柄少,葡萄串和老龄树的椒柄稍多,一般椒柄占比率在8%——15%左右,这与品种,管理水平,水肥条件,修剪等都有关系;第四是看含杂质多少,一般主要是椒子量和椒叶等的含量。这些是外观质量的参考,其次作为食品,还要检测农药残留,水分,麻、香等的基数值。总之,遵循生物生长规律,循序渐进,切莫急于求成。随着花椒市场的走向不容乐观,在这样的大形势下,作务好高品质花椒才是硬道理!花椒树管理中,每一个环节都至关重要,让我们携手与共,砥砺前行,为作务出高质量商品共同努力!