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夏季高温多雨,是蔬菜病、虫、草害易发的高峰期。这个时期农药使用的较多,如果用药不慎,极易产生人畜中毒事故。因此,及时做好预防工作,注意蔬菜安全用药事宜,非常必要。一、配药。配药前要仔细看好用药说明,特别是安全预警提示。配药时,施药人员要戴胶皮手套,必须用量按照说明书规定的用量配兑,不得随意增加农药用量,严禁用手拌药。二、拌种。拌种必须用工具搅拌,种、药比例按说明兑混。用多少,拌多少,拌过药的种子,尽量用机具播种,如手撤或人工点插时必须戴防护手套和防护面具,以免皮肤接触吸收中毒,剩余的毒种应销毁或专人妥善处理。选择远离饮用水源、居民住处的安全地点进行拌种,要有专人看管,严防农药、毒种丢失或被人畜、家禽误食,发生中毒事故。三、喷药。(1)喷药前,应仔细检查喷药器械各部位连接处螺栓是否拧紧,药桶有无渗漏,以免跑冒滴漏造成污染。(2)喷药中,使用手动喷雾器喷药时应隔行进行作业,手动和机动药械均不能左右两边同时喷雾作业。大风和中午高温应停止喷雾作业。药桶里的药液不能装的太满,以免晃出药桶外污染喷洒作业人员身体。(3)排除故障,喷药作业时如有堵塞时,先用清水冲洗,然后再排除故障,杜绝和禁止用嘴吹、吸喷头和过滤网。四、清洗药械。喷药结束后,要顺便及时把药械(喷雾器)用芸苔素或洗涤液清洗干净,连同剩下的农药带回仓房放在儿童不易接触处妥善存放。清洗药械的污水,不准顺手随地灌洒,防止污染饮用水源和鱼池。装过农药的包装物(瓶或袋)不能二次利用,盛装粮食、食盐、油、饮用水、酒等食品和饲料。装过农药的外包装废弃物,不能随地乱扔乱放,应集中定点回收或选择安全地带妥善处理。五、喷施作业人员的选择。农药喷酒人员应由工作认真负责家庭主要人员担任,并通过一定的技术培训;凡老、弱、病、残、妇、少年均不适宜喷洒农药,体弱多病,皮肤病患者、对农药敏感易过敏者以及哺乳期、孕期、经期的妇女、皮肤损伤尚未恢复痊愈的人,禁止农药喷洒,喷洒农药不准带小孩去作业地点。六、喷药作业人员应注意的事项。在喷药作业操作时严禁吸烟、饮酒、喝水、吃东西,不能用手擦嘴、脸、眼晴,绝对不许互相喷射戏弄、嬉闹。打药时应穿长衣裤、和靴袜,配戴防护面具;每次工作更换工作服,用肥皂水清洗手、脸及醋漱口、有条件,最好先去洗浴间洗一洗澡,再喝水用餐。打完药,被农药污染的服装,要及时清洗后妥善保管以备再用。七、喷洒工作时间。莱农喷药作业时间每人每天连续作业不得超过3小时,(就是背扶式喷雾器5~6壶的喷洒时间)。八、中毒处理。农民在喷洒农药操作中,如出现头痛、头昏、刺眼、流泪、恶心、心慌、迷糊、头重脚轻等不适症状,应立即快速离开喷药现场,脱掉污染的衣服。洗擦手、脸和皮肤露出部位带上农药急救说明外包装瓶或袋,及时送往医院急救。最后,强调一点,所有的农药,无论是杀虫剂、杀菌剂、除草剂,对人体都均存在不同的毒副作用。警醒农民朋友,要科学用药,健康植保。使用农药,尽最大举措,不农药残留,不污染土壤,不污染水源,不污染大气,保证人体健康。小时候父母老师总交代我们要:“勤劳致富”;每逢过年时,好多道门贴上“勤劳致富”的对联,所以我们这代人心里就牢牢的记住了“勤劳致富”。随着时代的变迁,时间的推移,勤劳的人们不一定都致了富,但致富的人肯定是“勤劳”的。我们作为农民,天天都在地里劳作,把太阳从东山背到西山,年复一年,收获的却是微薄的希望,过着过的去的生活。看看咱们那张粗里透黑的脸,似乎已经是城里同龄人的“长辈”,这就是“勤劳”,也是传统农民的真实写照。下面以种苹果的果农为例,说说“勤劳致富”。前多年,果农有主张的少,总是看别人种啥咱种啥,根本就没有根据自己的立体条件科学布局,只看眼前,从没长远计划,盲目种上富士苹果,带来了太多的“麻烦”,管理难,商品率低,效益不好,给大部分果农背上了“包袱”。果农只能年复一年这样过,收到的是年龄的增长,收获的是低的可怜的回报。多年过去了,才明白了优生区大面积发展,产量和质量明显占优势,形成了产大于求的新格局,几乎没有了我们的市场,给了适生区果农重重一击。警示:选择大于努力。咱们好多果农不善于学习,不爱动脑袋,自以为是,道理不清,成天钻到地里埋头苦干,回报率太低。然而有些人“精明”,选择了“秦红”苹果,管理简单,产量高,着色好,品质优,效益很高。还有人善于学习,走出去参观,结合当地实际,总结出一套简单,省工的好办法,效益倍增。以上我想告诉“勤劳”的你,如果“方向”不对,不“科学”管理,就是你再“勤劳”,也是徒劳的!说句不好听的话,还不如你回家睡睡觉,少点“破坏”。警示:不学习科学技术很可怕。那么,果农如何才能“致富”呢?咱们果农朋友种苹果,第一要选准当地适宜的品种,突出亮点。第二要有先进的理念,掌握好自然规律,运用科学技术创造更大的价值。这一切都是“智慧”的结晶。勤劳是必须的!纵观所有致了富的人们,他们都是勤劳的,都是付出很多的,都有常人难以想象的努力。信息时代,科技的飞速发展,仅凭“勤劳”是不行的!必须多动脑,挖掘“智慧”潜能,让“智慧”和“勤劳”结夫妻,“致富”的梦想一定实现。猕猴桃于1904年被英国传教士从我国宜昌带到新西兰,19世纪30年代开始了大规模商业化栽培。我国自上世纪80年代开始研究并开启猕猴桃商业生产。经历近40年发展,取得了长足进步。我国的猕猴桃栽培技术伴随商业生产不断发展。近年来,国外(主要为新西兰)猕猴桃果品大幅度进口国内,占据高端市场,足以引起我们注意。深入探讨猕猴桃技术,对于提高我国猕猴桃果品质量,促进我国猕猴桃产业健康、可持续发展具有重要意义。本篇就国内猕猴桃与国外猕猴桃(以新西兰为主)技术异同进行比较,希冀“抛砖引玉”,引起对猕猴桃技术体系的深入思考。一、经营理念不同国内注重果子多少及果子大小;国外强调质量(特别关注干物质含量dry matter)、果子多少及果子大小。二、树势要求的差别我国基本要求强健树势,国外要求中庸树势。相应的,修剪上,我国要求壮旺枝,国外要求中弱枝。三、冬剪理念的差别国内冬剪主要采用短截和疏除,不注意留更新枝,饱满芽处剪截,树形培养成“一把伞”形,结果母枝大多选留壮旺枝;国外冬剪主要采用短截。分为轻剪和极重短截。轻剪可以在梢端次饱满芽处短截,或在枝蔓能达到的最远铁丝以外10厘米剪截,利于绑枝。过长枝蔓可以蜷回架面附近空间大的地方绑缚。这样,结果母枝长度不一定相等,将有效的枝都用于结果。极重短截一般留基部2芽剪截。注重更新枝培养:更新枝采用留基部2芽极重短截。结果母枝选留80%可以选用结果枝:即在上年果柄以上留一段枝剪截;主要采用“一主两蔓”树形,要求结果母枝间间距30厘米。不拘泥于“双枝更新”或“单枝更新”,以距离合适为主。架面空间大时,附近结果母枝不一定回缩,而是利用其上枝蔓占领空间,形成侧蔓或枝组。前部枝条好的情况下,将后部结过果的枝蔓极重短截,将前部枝蜷回绑缚结果。结果母枝选留还强调留中弱枝(low-medium vigor),强调用光照良好处的枝(grown in high light environments),以及芽子要饱满(large well developed buds)。四、生长季节管理要求国内强调萌芽肥(或叫催芽肥,萌芽前施),国外强调萌芽至开花,特别是花前肥。国内夏剪通常设法抑制结果母枝梢端枝条,以图逼出基部更新枝。这与留旺枝作结果母枝,以及饱满芽处剪截有关。国外强调中弱长势枝条(low-medium vigor),这与要求所留枝芽子饱满(large well developed buds),生长于高光强环境(grown in high light environments及使用“HIcane”, 激发基部萌芽,以及极重短截培养更新枝(双枝更新)有关。国内夏剪多摘心、剪梢,国外多用环剥、零叶修剪。五、果实管理国内:多用膨大激素;国外普遍使用Benifit—BZ及环剥(坐果后3~4周环剥增大果实,13~14周环剥提高果实品质)。六、架面管理架面管理方面突出表现在树形上:国内比较随意,“伞形”较多;国外强调“一主两蔓”树形,幼树期营养集中,且不急于早结果,保证树体充分发育。幼树阶段,国内在主干、主蔓(培养“一主两蔓”树形时)培养时,强调树干粗,变细时即摘心,促增粗;国外非常强调,主干、主蔓一次长够,不摘心。由于夏剪多用环剥,数年后,主干上下粗度相近。新西兰十分强调夏季架面管理,要求平面、枝蔓均匀,透光30%,3~4层叶子。架面管理以果实发育为目标。一个简单的叶果比是:结果枝最上果柄前留与本枝果实数相等的叶子剪梢。七、授粉国内人工辅助授粉为主,国外重视雄株配套、蜜蜂授粉加干粉、液体人工授粉。八、溃疡病防治国内喷雾防治为主,方法、药剂多样;国外:铜制剂喷雾,彻底铲除病源、隔绝传染源加种植抗(耐病)品种等几个主要措施。九、苗木培育国内:取籽播种,形成小苗。次年初回圃平茬,新梢长一段,留二叶摘心,再长一段,再留二叶摘心,促增粗,然后嫁接品种于近地面较粗部分。随接随新梢生长,变细时摘心,反复进行。秋冬出圃。 新西兰佳沛做法:取籽播种,次年初回圃平茬,同时苗旁插一竹竿,竹竿地上约1.5米高。新梢生长至距地面30厘米左右摘心,促增粗,至可以嫁接粗度,(于距地面30厘米处)嫁接品种,此后任随接穗新梢生长,变细缠绕时,解开,绑缚直,使继续向上生长。至杆顶摘心。出圃定植时也尽量不打尖。需要注意的是,新西兰火山多,火成土多,降雨量大而均匀(成熟季节降雨少),极端高温少,主栽品种少,我国主栽品种多,土壤多样,降雨量极不均匀,极端气象条件多。是采用何种栽培技术体系前要思考的问题。